Ce mélange, principalement composé de légumineuses, vous permettra de
faire le plein de minéraux essentiels afin de bien traverser l’hiver.
Conseils de préparation :
Rincez puis laissez tremper ce mélange une nuit. Plongez le dans l’eau
froide, faire chauffer et compter 50 minutes de cuisson après ébullition.
Pour ceux qui le souhaitent, ajoutez au bout de 30 minutes de cuisson,
carottes, cèleri, potiron, bouquet garni ou autres légumes de saison. Pour
les plus fainéant, un bouillon de légume fera l’affaire.
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