Originaire du Mexique, les graines de chia permettaient, selon les Aztèques, de s’élever intellectuellement. En effet, riche en oméga-3, en magnésium, et en potassium, ces graines contribuent à une meilleure santé cardio-vasculaire et un bon fonctionnement de notre cerveau.
Conseils de préparation :
1 à 2 cuillères à café de graines de chia dans vos salades, omelettes, pains, brownies,
yaourts, confitures, etc…
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